BATU – Berkunjung ke Kota Batu, Jawa Timur, terasa belum lengkap jika tidak membawa pulang oleh-oleh khas. Salah satu yang paling populer dan selalu diburu wisatawan adalah keripik apel, camilan renyah yang telah menjadi ikon kuliner khas kota berhawa sejuk tersebut.

Kota Batu dikenal sebagai salah satu sentra penghasil apel di Jawa Timur. Kondisi alam yang sejuk serta tanah yang subur membuat buah apel tumbuh dengan kualitas yang baik.

Dari hasil panen tersebut, masyarakat setempat kemudian mengolahnya menjadi berbagai produk olahan, salah satunya keripik apel. Beberapa produsen yang cukup dikenal antara lain Kusuma Agrowisata, serta berbagai merek lain yang diproduksi oleh pelaku UMKM di Kota Batu.

Keripik apel dibuat dari buah apel segar yang diiris tipis, kemudian diproses menggunakan teknik penggorengan khusus sehingga menghasilkan tekstur renyah tanpa menghilangkan rasa manis alami buah.

Baca juga

Lebaran Kupatan di Malang Raya, Tradisi Syawal yang Sarat Makna dan Kebersamaan

Hasilnya adalah camilan ringan dengan perpaduan rasa manis dan sedikit asam khas apel Batu. Teksturnya yang renyah membuat keripik ini cocok dinikmati kapan saja.

Selain keripik apel, sejumlah toko oleh-oleh di Kota Batu juga menyediakan berbagai olahan apel lainnya, seperti sari apel, dodol apel, hingga jenang apel yang juga populer di kalangan wisatawan.

Keripik apel menjadi pilihan oleh-oleh favorit karena praktis, tahan lama, dan mudah dibawa selama perjalanan. Harga keripik apel bervariasi tergantung ukuran kemasan. Umumnya, satu bungkus dijual mulai Rp15 ribu hingga Rp35 ribu di berbagai pusat oleh-oleh di Kota Batu.

Keberadaan keripik apel tidak hanya menjadi bagian dari kuliner khas daerah, tetapi juga berkontribusi dalam meningkatkan nilai ekonomi hasil pertanian masyarakat setempat. (*)